RÍO DE JANEIRO, 14 ago (Xinhua) — Brasil, uno de los mayores productores de alimentos del mundo, tendría una cosecha récord de cereales, leguminosas y oleaginosas en 2025, estimada en 340,5 millones de toneladas, informó hoy jueves el estatal Instituto Brasileño de Geografía y Estadística (IBGE). La cosecha de este año representaría un incremento de 47,7 millones de toneladas, un 16,3 por ciento más respecto al volumen registrado 2024 con 292,7 millones de toneladas, impulsada por la expansión del área cultivada, mayor inversión en tecnología y condiciones climáticas favorables, detalló la institución a través del Levantamiento Sistemático de la Producción Agrícola (LSPA). La superficie a cosechar este año se calcula en 81,2 millones de hectáreas, un aumento de 2,7 por ciento respecto a 2024. En este sentido, el gerente del LSPA, Carlos Barradas, destacó que el récord responde a la ampliación de áreas de siembra, al uso intensivo de tecnologías de producción y a los buenos precios de los principales granos en el momento de la siembra, así como a un clima favorable en la mayoría de los estados productores. Entre los principales cultivos, la soya y el maíz alcanzarán cifras históricas: 165,5 millones de toneladas y 137,6 millones de toneladas, respectivamente. El IBGE también proyectó aumentos, en relación con 2024, en sorgo (23,6 por ciento), arroz (17,7 por ciento), algodón (7,1 por ciento), trigo (2,3 por ciento) y frijol (0,4 por ciento). En conjunto, arroz, maíz y soja representan 92,7 por ciento de la producción estimada y 88 por ciento del área cultivada. El IBGE reportó que la producción crecerá en todas las regiones: centro-oeste (21,4 por ciento), sur (9,0 por ciento), sureste (16,9 por ciento), noreste (9,0 por ciento) y norte (17,3 por ciento). Barradas subrayó que los récords de maíz y sorgo en 2025 se deben, además de la ampliación de áreas, a la fuerte demanda para la producción de piensos (alimentos preparados) destinados a la cría de aves, cerdos y bovinos, así como para la elaboración de etanol de maíz, actividad que crece especialmente en el estado de Mato Grosso (centro-oeste), donde se instalan nuevas plantas procesadoras. Fin
