Nutrición

OMS recomienda comer más insectos para acabar con el hambre

Un informe emitido de la Organización para la Agricultura y la Alimentación de las Naciones Unidas (FAO), indicó que el consumo de insectos podría ayudar a mejorar la nutrición y reducir la contaminación
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OMS recomienda comer más insectos para acabar con el hambre

Un informe emitido de la Organización para la Agricultura y la Alimentación de las Naciones Unidas (FAO), indicó que el consumo de insectos podría ayudar a mejorar la nutrición y reducir la contaminación. La información agrega que más de dos millones de personas en todo el mundo consumen insectos como parte de su dieta.

Un informe emitido de la Organización para la Agricultura y la Alimentación de las Naciones Unidas (FAO), indicó que el consumo de insectos podría ayudar a mejorar la nutrición y reducir la contaminación. La informació

"La repugnancia de los consumidores" sigue siendo un gran obstáculo en muchos países occidentales, asegura el informe publicado este lunes.

"La repugnancia de los consumidores" sigue siendo un gran obstáculo en muchos países occidentales, asegura el informe publicado este lunes.

Según la ONU, las avispas, escarabajos y otros insectos están "subutilizadas" como alimento para personas y animales.

Según la O

Los insectos podrían ser el alimento del futuro, según un trabajo realizado por la BBC la cría de insectos es más eficiente que la otro tipo de animales pues “por cada 10 kilos de comida se obtienen ocho kilos de gusano. Con la misma cantidad tres kilos de cerdo”.

Los insectos podrían ser el alimento del futuro, según un trabajo realizado por la BBC la cría de insectos es más eficiente que la otro tipo de ani

Según la FAO, los insectos tienen tantas proteínas como la carne, aminoácidos esenciales, fibra, calcio y vitámina D.

Según la FAO, los insectos tienen tantas proteínas como la carne, aminoácidos esenciales, fibra, calcio y vitámina D.

Holanda es uno de los países donde más se investigan a los insectos con fines alimentarios, y según el investigador de la Universidad holandesa de Wageningen, Arnold Van Huis, el consumo de insectos es menos riesgoso que comer carne.

Holanda es uno de

“Los insectos no están tan emparentados con los humanos, es difícil que le contagien sus enfermedades”, precisó al referirse a enfermedades como la Vaca Loca, la gripe aviar, entre otras.

“Los insectos no están tan emparentados