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Nutrición, Comunicados

Afecta más a mujeres inseguridad alimentaria en el mundo

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  • Una de cada tres mujeres en edad reproductiva a nivel mundial padece anemia.
  • En México, los índices de sobrepeso y obesidad son mayores en mujeres adolescentes y adultas que en hombres

Ciudad de México a 20 de octubre 2021.- La malnutrición en todas sus formas sigue constituyendo un desafío a nivel mundial y la prevalencia de la inseguridad alimentaria es más elevada entre las mujeres que entre los hombres, lo que significa que, en mayor proporción, ellas no tienen un acceso regular a alimentos inocuos, nutritivos y suficientes. Y aun cuando no necesariamente padecen hambre, se encuentran en alto riesgo de tener varias formas de malnutrición y mala salud. (1) 

De acuerdo a información consultada por el Laboratorio de Datos contra la Obesidad (LabDO), la anemia en las mujeres y la obesidad en adultos también están aumentando en el mundo: una de cada tres mujeres en edad reproductiva padece anemia y, por otra parte, más de uno de cada ocho adultos son obesos. 

La desigualdad de género es un factor relevante para padecer hambre y pobreza, ya que se estima que el 60 por ciento de las personas que sufren de hambre crónica son mujeres y niñas. (2)

Por otra parte, en México, la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2020 sobre Covid-19 (Ensanut) indica que el 44.6% de las mujeres de 12 a 19 años padecen sobrepeso y obesidad, frente al 43.1% de los hombres. De igual manera, en la población mayor de 20 años, el 25.3% de las mujeres adultas tienen obesidad, frente al 22.3% de los hombres. (3)

Asimismo, la Ensanut refiere que el 17% de las mujeres de 20 años o más presentaron diagnóstico médico previo de hipertensión arterial, frente al 12.4% de los hombres de esa misma edad, en tanto que la prevalencia de diabetes total en la población femenina de ese grupo de edad fue del 15.8%, frente al 15.6% de la masculina. 

Más aún, a nivel mundial, las mujeres suelen ser quienes asumen la responsabilidad primordial en materia de seguridad alimentaria y nutrición en los hogares. Sin embargo, mujeres y niñas siguen sufriendo discriminación en el acceso a los alimentos y el control sobre los mismos —desde la fase de la producción hasta la del consumo—, a mejores medios de subsistencia, a la educación y a la atención de salud. (4)

A medida que se incrementa la inseguridad alimentaria en todo el orbe, las mujeres y las niñas son quienes corren un mayor riesgo de padecer hambre y malnutrición, y a menudo son las últimas en comer en sus hogares, de acuerdo a una reciente publicación del Global Nutrition Report. Estos factores contribuyen a que las mujeres tengan 9.3% más de probabilidades de tener bajo peso y un 36% de ser más obesas que los hombres. (5)

Se señala, de igual manera, que los efectos positivos del acceso a una buena nutrición, especialmente en los primeros 1.000 días de vida, rinden dividendos tanto a las personas como a la sociedad. Si bien la igualdad de género y el empoderamiento de las mujeres están asociados con una mejor nutrición infantil, la nutrición de la primera infancia también contribuye a una generación de mujeres fuertes y saludables.

También, este análisis destaca tres formas en que la nutrición igualitaria en materia de género beneficia a una sociedad: 1) Mejores resultados de salud (una buena nutrición puede proteger a las niñas incluso antes de que nazcan); 2) mayor logro en educación (el acceso a una buena nutrición permite que el cerebro de las niñas se desarrolle por completo e influye en su desempeño escolar), y 3) mayor participación económica (la desnutrición tiene un importante impacto en las perspectivas laborales de la mujer). 

La anemia en las mujeres de 15 a 49 años de edad constituye ahora un indicador de los Objetivos de Desarrollo Sostenible. A escala mundial, el 29.9% de las mujeres de este grupo de edad padecía anemia en 2019. Sin embargo, los datos muestran diferencias regionales importantes, ya que más del 30% de las mujeres de África y Asia tenían esta afección, frente a solo el 14.6% de las de América septentrional y Europa. (6)

El empoderamiento de las mujeres se traduce, en algunos países, en el acceso a una mejor calidad de dieta nutricional.

Fuentes:

(1) Organización de las Naciones Unidas. (2019). Más de 820 millones de personas pasan hambre y unos 2000 millones sufren su amenaza. Oct. 2021, de ONU Sitio web: https://news.un.org/es/story/2019/07/1459231

(2) ONU Mujeres. (2012). Hechos y cifras acerca de las mujeres rurales Pobreza y hambre. Oct. 2021, de ONU Mujeres Sitio web: https://www.unwomen.org/es/news/in-focus/commission-on-the-status-of-women-2012/facts-and-figures#:~:text=La%20desigualdad%20de%20g%C3%A9nero%20es,Estrategia%20de%20G%C3%A9nero%20del%20PMA.

(3) Secretaría de Salud, Instituto Nacional de Salud Pública. (2021). Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2020 sobre Covid-19 Resultados Nacionales. Oct. 2021, de Secretaría de Salud, INSP Sitio web: https://ensanut.insp.mx/encuestas/ensanutcontinua2020/doctos/informes/ensanutCovid19ResultadosNacionales.pdf

(4) Programa Mundial de Alimentos. (2015). Política en Materia de Género 2015-2020. Oct. 2021, de Programa Mundial de Alimentos Sitio web: https://documents.wfp.org/stellent/groups/public/documents/communications/wfp278098.pdf

(5) (1) Global Nutrition Report. (2021). Por qué es importante abordar la desnutrición para el empoderamiento de las mujeres. Oct. 2021, de Global Nutrition Report Sitio web: https://globalnutritionreport.org/blog/why-tackling-malnutrition-matters-womens-empowerment/

(6) FAO, FIDA, UNICEF, PMA y OMS. (2021). El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo. Oct. 2021, de Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura Sitio web: http://www.fao.org/3/cb5409es/cb5409es.pdf

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Ciencia, Noticias

Formación de un nuevo estado de la materia con electrones

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El principio fundamental de la superconductividad es que los electrones forman pares. Pero, ¿pueden también agruparse en cuartetos?

Descubrimientos recientes sugirieron que sí pueden, y el equipo internacional de Egor Babaev, del Real Instituto de Tecnología en Suecia, ha conseguido ahora la primera evidencia experimental de este efecto de agrupación en cuartetos y determinar el mecanismo por el que se produce este estado de la materia.

El emparejamiento de electrones permite el estado cuántico de la superconductividad, un estado de conductividad con resistencia cero que permite hacer circular mucha electricidad sin las pérdidas que aquejan a las líneas eléctricas convencionales. La superconductividad se produce en un material como resultado de que dos electrones se unen en vez de repelerse como lo harían en el vacío. El fenómeno fue descrito por primera vez en una teoría por Leon Cooper, John Bardeen y John Schrieffer, cuyo trabajo fue galardonado con un Premio Nobel en 1972.

Babaev y sus colaboradores han obtenido evidencias de la formación de cuartetos de electrones en una serie de mediciones experimentales en el material denominado Ba1-xKxFe2As2, basado en el hierro. Los resultados se han logrado casi 20 años después de que Babaev predijera por primera vez este tipo de fenómeno, y ocho años después de que publicara un artículo en el que predecía que podía producirse en este material.

“Probablemente se necesitarán muchos años de investigación para comprender plenamente este estado”, afirma Babaev. “Los experimentos abren una serie de nuevos interrogantes y revelan otras propiedades inusuales relacionadas con su reacción a los gradientes térmicos, los campos magnéticos y los ultrasonidos que aún deben conocerse mejor”.

El estudio en el que se ha hecho el hallazgo se titula “State with spontaneously broken time-reversal symmetry above the superconducting phase transition”. Y se ha publicado en la revista académica Nature Physics. (Fuente: NCYT de Amazings)

Clima, Noticias

Lluvias y deslaves ocasionaron 48 muertos en Nepal

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Katmandú, 20 oct. Al menos 48 personas murieron hasta hoy a causa de corrimientos de tierra, inundaciones y crecidas tras las fuertes lluvias en distintos lugares de Nepal.

Asimismo 31 personas desaparecieron en incidentes de desastres naturales en varios distritos, indicó el periódico The Rising Nepal.

El portavoz del Ministerio del Interior, Phanindra Mani Pokharel, dijo que 23 personas de diferentes distritos resultaron heridas en hechos vinculados con las precipitaciones hasta ahora.

El sistema causante de las intensas lluvias está activo en diferentes áreas del país del Himalaya desde el pasado 17 de octubre.

Según el jefe de la División de Gestión de Desastres del Ministerio del Interior, Humkala Pandey, la búsqueda de desaparecidos y el rescate de las personas atrapadas en los desastres naturales está en marcha.

Coronavirus, Noticias

Sitio medRxiv divulgó resultados sobre vacuna Abdala de Cuba

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La Habana, 20 oct (Prensa Latina) El sitio web medRxiv, dedicado a la distribución de textos inéditos sobre medicina, divulgó hoy resultados investigativos de vacuna antiCovid-19 cubana Abdala, del Centro de Ingeniería Genética y Biotecnología.

Mediante la prueba Elecsys® antiSARS-CoV-2 evaluamos 42 inyectados con el fármaco y 15 días después de la inmunización, sus sueros mostraron altos títulos de anticuerpos, remarcaron los autores, pertenecientes a varias instituciones científicas de la isla.

Hubo una alta correlación entre la prueba cubana UMELISA SARS-CoV-2 antiRBD utilizada durante los ensayos clínicos de la vacuna y las conclusiones de Elecsys® de Roche, agregaron en el texto.

Quienes recibieron Abdala alcanzaron títulos de anticuerpos a través de Elecsys® anti-SARS-CoV-2 comparables a los del inmunizante estadounidense Pfizer/BionTech al usar la misma prueba, destacaron, entre otras líneas de interés global.

El biológico antillano, autorizado por las autoridades regulatorias nacionales para su uso de emergencia, demostró una alta eficacia (92,28 por ciento) en los ensayos clínicos de fase III para reducir la transmisión, y más del 90 para disminuir la gravedad y la mortalidad de la enfermedad.

Soberana 02, por su parte, más una de refuerzo de su homóloga Soberana Plus, ambas del Instituto Finlay de Vacunas, evidenciaron durante los ensayos clínicos un 91,2 por ciento de eficacia.

Cuba, primer país de América Latina y el Caribe en desarrollar sus propias vacunas para combatir la pandemia, busca el reconocimiento de estas por parte de la Organización Mundial de la Salud.

Clima, Noticias

Con 88 mil investigaciones se confirma que humanos han causado el cambio climático

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· Fundamental, admitir el papel de las emisiones de gases de efecto invernadero para aportar nuevas soluciones, alertan

Madrid. Más de 99.9 por ciento de los artículos científicos revisados por pares coinciden en que el cambio climático es causado principalmente por los humanos, según 88 mil 125 estudios relacionados con el tema.

La investigación de la Universidad de Cornell actualiza un documento similar de 2013 que revela que 97 por ciento de los estudios publicados entre 1991 y 2012 apoyaron la idea de que las actividades humanas están alterando el clima. La actual examina la literatura publicada desde 2012 hasta noviembre de 2020 para explorar si el consenso ha cambiado.

Estamos virtualmente seguros de que el consenso está muy por encima de 99 por ciento ahora y que está prácticamente cerrado el caso de cualquier conversación pública significativa sobre la realidad del cambio climático causado por los humanos, destacó Mark Lynas, miembro visitante de la Alianza para la Ciencia en Cornell University y el principal autor del artículo.

Es fundamental reconocer el papel principal de las emisiones de gases de efecto invernadero para que podamos movilizar rápidamente nuevas soluciones, dado que ya somos testigos en tiempo real de los devastadores impactos de los desastres relacionados con el clima en las empresas, las personas y la economía, señaló Benjamin Houlton, decano de la Facultad de Agricultura y Ciencias de la Vida en Cornell y coautor del estudio, publicado en Environmental Research Letters.

A pesar de estos resultados, las encuestas de opinión pública, así como los juicios de políticos y representantes públicos, apuntan a creencias falsas y afirman que todavía existe un debate significativo entre los científicos sobre la verdadera causa del cambio climático.

En 2016, el Centro de Investigaciones Pew descubrió que sólo 27 por ciento de los adultos estadunidenses creen que casi todoslos científicos estaban de acuerdo en que el cambio climático se debe a la actividad humana, según el documento. Una encuesta de Gallup de 2021 señaló una división partidista cada vez más profunda en la política de Estados Unidos sobre si el aumento de las temperaturas desde la revolución industrial fue causado principalmente por los hombres.

Para comprender dónde existe un consenso, es necesario cuantificarlo. Eso significa examinar la literatura de una manera coherente y no arbitraria para evitar intercambiar papeles seleccionados, que es a menudo la forma en que estos argumentos se llevan a cabo en la esfera pública.

Comunicados

Tamizaje y diagnóstico oportunos: Binomia clave en la lucha contra el cáncer de mama

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  • En el marco del Día Mundial de Lucha contra el Cáncer de Mama, que se conmemora este 19 de octubre, es importante la autoexploración mamaria y los exámenes diagnósticos de rutina. 
  • El cáncer de mama es la primera causa de muerte por tumores malignos entre las mexicanas; ocasiona más de 7,900 decesos cada año.
  • Muchos fallecimientos pueden ser evitables mediante la detección, tamizaje y diagnóstico temprano, mejorando con ello las tasas de supervivencia y la calidad de vida de las pacientes. 

Ciudad de México, 19 de octubre de 2021.- Ante el desafío de salud pública que significa el cáncer de mama, es importante enfatizar la importancia que tienen el tamizaje y el diagnóstico oportunos como factores clave para aumentar la tasa de supervivencia y mejorar la calidad de vida de las pacientes.

De acuerdo con el Observatorio Global del Cáncer (Globocan), en 2020 en México se registraron más de 7,900 muertes por cáncer de mama y 29,929 nuevos casos de esa neoplasia, siendo considerada la primera causa de fallecimientos por tumores malignos por delante de los de próstata, tiroides, colon y cervicouterinos.

“Muchas muertes por cáncer de mama pueden evitarse a través de un tamizaje y diagnóstico oportunos. La detección temprana mejora la supervivencia, disminuye la morbilidad y reduce el costo de la atención médica, lo cual tiene un impacto positivo en los sistemas de salud y en las familias. Si a esto sumamos acciones de promoción de la salud, daremos un gran paso”, dijo el Dr. Jorge García Alemán, Líder de Asuntos Científicos Becton Dickinson (BD), en el marco de la conmemoración del Día Mundial de Lucha contra el Cáncer de Mama, que se conmemora este 19 de octubre.

En este contexto, el experto en anatomía patológica recordó que el objetivo de la Iniciativa Mundial contra el Cáncer de Mama, de la Organización Mundial de la Salud (OMS), es reducir en un 2,5% anual la mortalidad mundial por esa enfermedad, con lo cual entre 2020 y 2040 se evitarían 2,5 millones de muertes en el globo. 

“Para 2030 la OMS pretende evitar el 25% de las muertes por cáncer de mama entre las mujeres menores de 70 años, y para 2040 esa cifra sería del 40%. La clave está en hacer promoción de la salud para una detección precoz, el diagnóstico temprano y la gestión integral del cáncer de mama a partir de un equipo de salud multidisciplinario”, explicó.

El cáncer de mama está relacionado con antecedentes familiares de la enfermedad, inicio temprano de la menstruación, aparición tardía de la menopausia, primer embarazo en edad madura, acortamiento de la lactancia materna y no tener hijos. También influye la terapia hormonal de reemplazo posterior a la menopausia, el consumo de alcohol en exceso, el tabaquismo, el sobrepeso, la obesidad y el sedentarismo.

Puede manifestarse mediante un bulto en el seno o en la axila; alteraciones en el tamaño, forma o aspecto de la mama; formación de hoyuelos o depresiones, enrojecimiento, grietas u otra alteración en la piel; cambios de aspecto en el pezón o la areola, así como secreción anormal por el pezón.

“El cáncer de mama es considerado el de mayor prevalencia en el mundo, pero puede ser curable si se detecta a tiempo. En estadios avanzados, cuando se ha diseminado a otros órganos, el pronóstico es menos optimista pues requiere tratamientos más intensivos, invasivos y costosos que representan un fuerte impacto para la salud pública, para las pacientes y para sus familias. De ahí la importancia de insistir en la detección y diagnóstico tempranos”, añadió el doctor García Alemán. 

La autoexploración mamaria es una forma de detección temprana. Hay que realizarla siete después de la menstruación para identificar cualquier anormalidad en las mamas. También existe la exploración clínica por parte de personal de salud; se aconseja a partir de los 25 años o antes si se detecta algún cambio.

Adicionalmente existen pruebas de imagen, como el ultrasonido y la mastografía. Esta última se recomienda cada dos años a partir de los 40 años, y hasta los 69. Su objetivo es identificar cambios anormales en el tejido de la mama. 

“En caso de una lesión sospechosa, la biopsia quirúrgica es el estándar de oro para el diagnóstico preciso. También hay biopsias con técnicas mínimamente invasivas que a partir de ciertos dispositivos permiten extraer la totalidad de las lesiones benignas o premalignas de forma ambulatoria. Esto es eficaz, minimiza riesgos y acorta la recuperación”, explicó el Dr. García Alemán.

Añadió que el tratamiento del cáncer de mama puede eficaz, con probabilidades de supervivencia del 90% o más altas cuando la enfermedad se detecta de forma temprana y se trata de manera adecuada. El abordaje puede incluir cirugía, radioterapia y diversos medicamentos.

En este Día Mundial de la Lucha contra el Cáncer de Mama, BD hace un llamado a seguir impulsando el mundo de la salud para lograr una detección temprana, un diagnóstico oportuno y un manejo integral del cáncer de mama. 

“En BD hacemos un llamado a las mujeres mexicanas para que ellas y sus familias se informen sobre los síntomas del cáncer de mama, entiendan la importancia de la detección temprana y sepan de los diferentes tratamientos. El cáncer puede ser curable si se detecta a tiempo. Trabajemos juntos para seguir impulsando el mundo de la salud”, concluyó el doctor García Alemán. 

Acerca de BD.  

BD es una de las mayores empresas globales de tecnología médica que impulsa el mundo de la salud mejorando los descubrimientos médicos, el diagnóstico y la prestación de cuidados de salud. La compañía apoya a los héroes en la primera línea de atención de la salud mediante el desarrollo de tecnología innovadora, así como de servicios y soluciones que ayudan a avanzar tanto en la terapia clínica para los pacientes, como en el proceso clínico para los proveedores de atención de la salud. BD y sus 65,000 empleados a nivel mundial tienen la pasión y el compromiso de ayudar a mejorar la seguridad y la eficiencia en la prestación de cuidados médicos, permitir a los científicos de laboratorio detectar con precisión las enfermedades y avanzar en las capacidades de los investigadores para desarrollar la próxima generación de diagnósticos y terapias. BD está presente en prácticamente todos los países y se asocia con organizaciones de todo el mundo para abordar algunos de los problemas de salud más complejos y apremiantes. Trabajando en estrecha colaboración con los clientes, BD puede ayudar a mejorar los resultados, reducir los costos, aumentar la eficiencia, mejorar la seguridad y ampliar el acceso a la atención de la salud.En México, BD tiene presencia desde hace más de seis décadas promoviendo las buenas prácticas clínicas y protocolos de atención siempre con la más alta calidad para garantizar la seguridad, tanto del paciente, como del profesional de la salud. Cuenta con 11 plantas de manufactura en el territorio nacional y 17,000 empleados. Para más información sobre la empresa visite www.bd.com/es-mx

Información para prensa

Érika Uribe | Citrus Comunicación | euribe@citruscomunicacion.com.mx | 5514517906

Fernanda Romero | Citrus Comunicación | fromero@citruscomunicacion.com.mx | 5530057252