Ciudad de México, 24 de octubre de 2026.— En un mercado cervecero cada vez más competido, Cerveza México 2026 busca convertirse en una plataforma de negocios para los productores de cerveza artesanal y de especialidad, al reunir a fabricantes con compradores potenciales de restaurantes, hoteles, bares y cadenas de distribución.

Marcos Gottfried y Ana Corral, directores de Cerveza México, explicó que uno de los principales objetivos de la exposición es fortalecer los vínculos comerciales entre los productores y los establecimientos que pueden incorporar nuevas marcas a sus canales de venta.

“Para nosotros es importante traer a restauranteros, a hoteleros, a dueños de bares, a dueños de tiendas especializadas, para que haya también un efecto de negocio a negocio”, destacó Gottfried.

Señaló que, si bien los festivales cerveceros permiten promover la cultura y el conocimiento de la cerveza, el verdadero potencial de crecimiento de la industria también depende de abrir espacios de comercialización y generar relaciones de negocio de largo plazo.

El directivo reveló que la edición 2026 registra un nivel de prerregistro de visitantes considerablemente superior al del año pasado, lo que refleja un mayor interés por conocer las propuestas de la industria y participar en la exposición.

Recordó que Cerveza México comenzó dentro de Gourmet Show con apenas tres empresas participantes, cifra que aumentó a 14, posteriormente a 35 y después a 80, hasta consolidarse como un encuentro especializado del sector.

Gottfried reconoció que las nuevas generaciones están modificando sus hábitos de consumo de alcohol, situación que obliga a los productores a diferenciarse mediante calidad, innovación y nuevas estrategias comerciales.

En este contexto, sostuvo que Cerveza México busca ir más allá de la degustación y convertirse en un punto de encuentro entre la oferta cervecera y los compradores profesionales, con oportunidades para ampliar la presencia de las marcas mexicanas en el mercado.