RÍO DE JANEIRO, ago 4 (Xinhua) — La decisión de la Unión Europea (UE) de excluir a Brasil de la lista de países autorizados para exportar carne bovina y otros productos de origen animal debido a diferencias en los controles sobre el uso de antimicrobianos ha llevado al sector pecuario brasileño a facilitar la búsqueda de nuevos mercados y replantear sus estrategias de producción.

La medida, que entrará en vigor el próximo 3 de septiembre, pone en riesgo un mercado que en 2025 adquirió carne bovina brasileña por unos 1.600 millones de dólares y que representa uno de los destinos de mayor valor agregado para el sector.

Ante este escenario, productores y especialistas consultados por Xinhua consideran prioritario redirigir las exportaciones hacia otros países, al tiempo que esperan una solución diplomática que permita restablecer el comercio con el bloque europeo.

Durante más de dos décadas, numerosos productores brasileños adaptaron sus sistemas de producción para cumplir con las estrictas exigencias sanitarias y de trazabilidad de la UE.

“Invertimos años para atender al mercado europeo”, afirmó a Xinhua el ganadero Rafael Andrade Asato, propietario de una hacienda en el estado de Mato Grosso do Sul, donde todo el rebaño estaba destinado a ese destino.

Según explicó, la trazabilidad individual mediante chips electrónicos, los controles sanitarios y los protocolos exigidos por la UE elevan significativamente los costos de producción. “No tiene sentido mantener ese costo si ya no existe una diferencia de precio que lo justifique”, señaló.

El presidente de la Cámara Sectorial de la Carne Bovina de Mato Grosso do Sul, André Bartocci, calificó la decisión de “frustrante” y recordó que lleva más de 20 años produciendo bajo los estándares europeos.

“Existe además la preocupación de que, incluso si la decisión se revierte, la reanudación de las exportaciones no sea inmediata”, comentó. Los productores disponen de pocas semanas para comercializar los animales que aún pueden ingresar al mercado europeo.

De acuerdo con Thiago Bernardino de Carvalho, investigador del Centro de Estudios Avanzados en Economía Aplicada (Cepea) de la Universidad de São Paulo (USP), los frigoríficos dejarán de pagar el denominado “premio Europa” a partir del 22 de agosto, un incentivo de hasta el 10 por ciento para el ganado que cumple los requisitos exigidos por la UE.

Asato indicó que actualmente negocia con frigoríficos para destinar su producción a otros mercados.

La Comisión Europea justificó la exclusión de Brasil al considerar que el sistema nacional de control sobre determinados antimicrobianos no cumple plenamente con la legislación comunitaria.

Sin embargo, representantes del sector pecuario brasileño sostienen que la decisión no refleja la realidad sanitaria de la producción nacional.

“Creemos que existen componentes comerciales en esta decisión”, afirmó Bartocci, quien demostró que la medida llega en un momento de intenso debate sobre la ratificación del acuerdo comercial entre el Mercosur y la UE.

Asato también expresó dudas sobre los criterios adoptados por Bruselas. “No entendemos por qué Brasil queda fuera mientras otros proveedores permanecen habilitados”, señaló.

Mientras el Gobierno brasileño mantiene negociaciones con las autoridades europeas para intentar revertir la decisión antes de su entrada en vigor, buena parte del sector ya trabaja en la reorientación de sus exportaciones. Para los productores, el desafío inmediato será encontrar nuevos compradores sin perder los estándares de calidad que durante años les permitieron acceder a algunos de los mercados más exigentes del mundo.