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¿Y si te cruzas una luz roja del semáforo?

Se le conoce como oportunidad perdida, cuando una persona visita una unidad de salud y no se capta de forma precoz alguna patología que puede tratarse prontamente, no impidiendo su evolución dañina y las complicaciones que pudiese traer. 

Los semáforos son señales luminosas que indican quién debe pasar o detenerse, en el caso de un peatón cuándo debe cruzar una calle o en el caso de un conductor cuándo debe esperar porque es el turno de los peatones o cuándo circular.

Se usa hace más de 100 años y sus colores provienen del control de la circulación de los trenes de hace varios siglos, para que pararan con la luz roja o siguieran con la verde.

Independientemente de que los colores en la naturaleza demuestran belleza, en la ciudad el rojo es peligro, amarillo precaución y verde sin riesgo, nos hemos acostumbrado a su significado y adaptamos nuestro comportamiento basado en dichos colores. De hecho, muchas comunidades utilizan el semáforo de la COVID-19, como forma de alertar a la población para que mantengan o incrementen las medidas de prevención.

Aglomerar gente o permitir que estén en un molote, es exactamente igual que promover que el conductor o el peatón se cruce el semáforo en rojo, básicamente es colocar a la persona en el mayor riesgo posible de un accidente o de contagiarse de una enfermedad.

En ambos casos existe el fenómeno de la distracción, para el conductor, la música, el celular, el mensaje de texto, algo que le llame la atención en el entorno, en el caso del contagio es el ambiente creado de falsa seguridad, donde la persona se le oculta el riesgo o se le pone el semáforo en verde a sabiendas que al otro lado está en verde y vas a provocar una colisión con el riesgo que conlleva. Quitarle a la persona su derecho de conocer el riesgo de decidir sobre su conducta es grave.

Recuerdo que cuando surgió el SIDA yo decía que tenerlo y no usar preservativo, era igual de criminal que disparar una ametralladora a la gente que va pasando, ahora con la COVID-19, se repite.

Usted debe buscar información confiable para tomar su decisión de protegerse y proteger a los demás. Recuerda que el virus no discrimina, afecta ricos y pobres, de cualquier religión, etnia o nivel educativo y de cualquier lugar, es su decisión, está en sus manos el evitarlo. 

Galletas, sabor dulce, pero… con exceso de sodio, cada familia consume 12 kilos por año

Muchas galletas contienen exceso de sodio revela la PROFECO

En nuestro país, cada hogar compra, en promedio, 12 kilos de galletas al año.

La OMS recomienda consumir menos de 5 gramos de sal al día.

Ciudad de México, 4 de octubre de 2023.– Algunos productos ultraprocesados tienen un sabor predominantemente dulce, pero muchos superan el exceso de sodio en su contenido, entre ellos, las galletas, cuyo tamaño del mercado a nivel mundial es de 11.13 mil millones de dólares y se espera que se incremente a 17.20 mil millones de dólares para 2028, de acuerdo a la firma de investigación global Mordor Intelligence. (1)

Asimismo, un estudio de Kantar Worldpanel, consultado por el Laboratorio de Datos contra la Obesidad (LabDO), refiere que las galletas son la séptima categoría con mayor número de compradores en México, donde cada hogar adquiere 12 kilos por año, aproximadamente, y las favoritas son: las “Marías”, “sándwiches”, las“saladitas”, “crackers”, las llamadas de “animalitos” y las de chispas de chocolate.

La investigación afirma también que este producto se compró, en promedio, 41 veces en un año y en cada viaje de compra se adquirieron 292 gramos. Un gasto aproximado, por hogar mexicano, de más de 750 pesos en galletas.

Galletas, alto contenido en sodios

Por su parte, el portal especializado Taste Atlas situó entre las primeras 10 a dos galletas mexicanas dentro de su top de las 100 mejor valoradas en el mundo: los “marranitos” y las “coyotas”, galletas originarias de Veracruz y Sonora, las cuales ocuparon los puestos 9 y 10, respectivamente, del listado elaborado, con corte al 13 de septiembre pasado. (2)

Y aunque las galletas forman parte de la alimentación de las y los mexicanos tan es así que algunas están incluidas en la canasta básica, una investigación de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) reveló que muchas de ellas contienen exceso de sodio. Por ejemplo, en una porción de 100 gramos de Marías “Precissimo”, hay 590 mg; en las saladas “Great Value”, 1,933 mg; en las de animalitos “Best Choice Original”, 650 mg, y en las digestivas “Gullón Digestive”, 650 mg. (3)

La Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) advierte que el consumo excesivo de sodio trae consigo mayor riesgo a desarrollar presión sanguínea alta, principal causa de accidentes cardiovasculares y cerebro vasculares.

La ingesta media mundial de sal se calcula en 10.8 gramos al día, lo que significa más del doble de lo recomendado por la Organización Mundial de la Salud (OMS), es decir, menos de 5 gramos de sal al día(una cucharadita). (4)

Ante esta situación, este organismo internacional se ha impuesto la meta mundial de reducir la ingesta de sodio en un 30% para 2025, toda vez que se calcula que aminorar su ingesta podría salvar la vida de 7 millones de personas en el mundo, de aquí a 2030.

FUENTES:

1. Mordor Intelligence. Cookies market size & share analysis – growth trends & forecasts (2023-2028)

https://www.mordorintelligence.com/es/industry-reports/cookies-market

2. Taste Atlas. GALLETAS. 10 mejor valoradas en el mundo. (actualización 13 de septiembre 2023).

https://www.tasteatlas.com/best-rated-cookies-in-the-world

3. Revista del Consumidor. Febrero 2023. Número 552.

https://www.profeco.gob.mx/revista/RevistaDelConsumidor_552_Febrero_2023.pdf

4. ​Es necesario hacer grandes esfuerzos para reducir la ingesta de sal y salvar vidas. OMS.

https://www.who.int/es/news/item/09-03-2023-massive-efforts-needed-to-reduce-salt-intake-and-protect-lives

Ver también:

Consumir exceso de sodio aumenta posibilidades de padecer obesidad en menores, en los menores aumenta un 40% la probabilidad de sufrir hipertensión

Episodios de la Revolución en carteles desde la obra gráfica del diseñador Antonio Pérez González-Ñiko (La Habana 1941)

¿Cómo afecta el sodio a tu cuerpo?, consumir menos de 5 g. de sal por día práctica sana

Batería de yoduro de sodio capaz de revolucionar el almacenamiento de energía de la red eléctrica

El consumo excesivo de sodio puede ser letal

Respetar Los Derechos Humanos De Las Mujeres En Jalisco

Dejar de penalizar a quienes interrumpen un embarazo, exigen colectivas de Jalisco

Por Alicia Yolanda Reyes.

La legislación de jalisco contraviene los derechos humanos de las mujeres, al criminalizar el aborto voluntario en su Código Penal, denunciaron mujeres de las organizaciones para la defensa de los derechos sexuales y reproductivas.

La Maestra Patricia Ortega, representante de la Red por Los Derecho Sexuales y Reproductivos en Jalisco, Ddeser, en representación de más de 50 organizaciones en la entidad, recordó que el 6 de septiembre la Suprema Corte de Justicia de La Nación, llamó al Congreso de Unión a derogar y modificar las normas contenidas en el Código Penal Federal que penaliza el aborto voluntario.

Puntualizó que toda criminalización del derecho a decidir contradice los derechos humanos a la dignidad humana, la autonomía reproductiva, el libre desarrollo de la personalidad, a la igualdad y a la no discriminación de las mujeres.

Añadió que toda norma que penaliza el aborto voluntario, así como aquellas que imponen la suspensión de ejercicio de la profesión al personal médico y de salud, comadronas y parteras que lo faciliten son inconstitucionales.

Enfatizó que todo acto de criminalización del aborto constituye un acto de violencia y discriminación en razón de género.

Las organizaciones feministas exigen al Congreso del Estado de Jalisco que no solo escuche y atienda sus demandas, sino que descongele Las iniciativas de ley en la materia que fueron presentadas por los partidos Futura y Hagamos.

Penalizar el aborto afecta de manera primordial a las mujeres de escasos recursos que se ven obligadas a someterse a procedimientos de manera clandestina, en lugares insalubres y por personas sin capacitación.

Quienes tienen una situación económica más favorecida acuden a la ciudad de México a ser atendidas en las clínicas del sector salud, o en clínicas privadas.

En Jalisco las clínicas del sector salud atienden a mujeres que llegan con abortos incompletos, sin cuestionar, ni indagar donde o quien les ayudó a interrumpir un embarazo.

En clínicas privadas, la mayoría dirigidas por monjas reciben a mujeres que van a abortar, todo el procedimiento se realiza en la madrugada, y en el expediente reportan que se trata de alguna patología como apendicitis, pancreatitis etc.

El artículo 4 de la Constitución del Estado de jalisco, establece la protección de la vida desde la concepción, por lo que las manifestantes solicitaron su modificación, así como la eliminación del artículo228 del Código penal de jalisco y la armonización del artículo 187 de la Ley de salud del estado de Jalisco sobre la objeción de conciencia.

Es importante señalaron coordinar y desarrollar las acciones correspondientes de acuerdo con sus responsabilidades y atribuciones para garantizar “la no criminalización de las personas que asistan y acompañen estos procedimientos, así como garantizar el acceso oportuno, razonable y equitativo de las mujeres a la interrupción del embarazo, cuando así lo requieran.

Por último, demandaron a la Comisión Estatal de los Derechos Humanos de Jalisco, que se pronuncie sobre la garantía y protección de los derechos de las mujeres gestantes, médicas, médicos, comadronas y personal de salud.(aliciayolandar@hotmail.com)


Cómo Evitar El Cáncer De Piel

El dermatólogo es el profesional indicado para detectarlo Dr. Ricardo Quiñonez, director del Instituto Dermatológico de Jalisco

El cancer de piel afecta anualmente a mas de 1000 personas

El cáncer es una enfermedad en la cual las células del cuerpo se multiplican sin control, cuando afecta a la epidermis, se le llama cáncer de piel. Es una de las patologías más comunes entre las personas de piel clara.

Los tipos de cáncer de piel más frecuentes son: el carcinoma basocelular y el carcinoma espinocelular, que detectados a tiempo tienen un alto porcentaje de curación. En Jalisco, el carcinoma espinocelular es el más común, de los 250 pacientes que acuden al Instituto Dermatológico de Jalisco, el 80% lo presentan, y solo entre un 6 a 8% presentan carcinoma basocelular, que se puede eliminar con tratamiento dermatológico o cirugía, según lo avanzado que se encuentre.

Es importante acudir a un dermatólogo cuando se detecta una mancha o lunar, máximo si se nota que está creciendo o presenta cambios en la coloración. Los carcinomas cancerosos conocidos como basocelulares una vez que se detectan se logran curar en 10 o 12 semanas. El 95 por ciento se resuelve con cirugía, se cauterizan y la persona es dada de alta.

Los grupos de edades donde se tiene más propensión a un cáncer de piel es después de los 55 años. La zona en que se presentan con mayor frecuencia es en labios, nariz y frente. Por lo que es importante ante cualquier cambio en la cara acudir al dermatólogo. Los principales síntomas que deben alertarnos son una lesión nueva, una llaga que no cicatriza o un cambio en un lunar.

La mejor forma para evitar esta patología es protegerse de la radiación ultravioleta durante todo el año, no solo en el verano o cuando se va a la playa. Es importante que los bloqueadores solares sean de alta protección, mínimo 50 por ciento y que sean recomendados por un dermatólogo. En el mercado existen una serie de productos de muy bajo costo, pero que en la práctica no protegen contra los rayos solares.

El bloqueador debe aplicarse, sobre todo en la cara, brazos y piernas, es decir, todas las zonas que estén expuestas al sol. El doctor Quiñones señala que desde la mañana que se sale de la casa, no importa que esté nublado, es conveniente cubrir la piel con una capa de bloqueador y repetir por lo menos cada 4 o 5 horas, para que la protección sea mayor. Evitar salir al sol entre las 12 y cuatro de la tarde, y si se hace, además del bloqueador utilizar gafas oscuras, sombrero o gorra, y de ser posible manga larga para proteger la piel.

Usar bloqueadores solares puede ayudar a prevenir cancer de piel

Recuerda que, aunque los tumores cancerosos aparentemente no duelen ni dan molestias, son un problema que hay que atender. De acuerdo a los dermatólogos consultados, los mejores bloqueadores son: ISDIN, Avené, Roché y Helios que están a la venta en farmacias de prestigio o en los grandes almacenes. Si bien son más caros que los que ofertan en la mayoría de las tiendas de autoservicio, en la práctica sale más barato que adquirir un cáncer de piel.

El cáncer de piel es un riesgo constante; la prevención y la atención médica son esenciales. Recuerde siempre consultar al dermatólogo/a para tener una buena salud, ya que la piel es el órgano más grande del organismo y nuestra principal protección contra las agresiones del exterior. Además, la prevención y la detección temprana son fundamentales en la lucha contra el cáncer de piel.

(aliciayolandar@hotmail.com)

México, Numero 1 en consumo de Huevo

  • En promedio, un mexicano consume 345 huevos al año.
  • Se recomienda no consumir más de siete huevos a la semana.
Mexico es el pais que mas consume Huevo

Ciudad de México, 6 de septiembre de 2023.– México es el país donde más se consume huevo y está considerado como el cuarto productor a nivel mundial; responsable de uno de cada 27 huevos producidos en el mundo, afirma el informe de la Unión Nacional de Avicultores (UNA), consultado por el Laboratorio de Datos contra la Obesidad (LabDO).

Aproximadamente, un mexicano consume 345 huevos al año, lo que equivale a más de 26 kilos por persona, en promedio. (1)

Sin embargo, nutriólogos y médicos especialistas sugieren no consumir más de siete huevos por semana, ya que el control del colesterol en la dieta previene diversas enfermedades.

Se ha demostrado, en recientes estudios, que consumir un huevo al día no perjudica el perfil lipídico sanguíneo, ni aumenta el riesgo de sufrir una enfermedad cardiovascular y que, además, por ser un alimento de fácil digestión y masticación, es recomendable en las dietas de control de peso, e ideal para niños y adolescentes; mujeres embarazadas y en etapa de lactancia, así como para personas de edad avanzada. (2)

Este alimento aporta, también, proteínas y nutrientes esenciales, incluyendo vitaminas A, B, D y E, y es una de las mejores fuentes naturales de calcio, selenio, yodo y colina (un nutriente que el cerebro y el sistema nervioso necesitan para regular la memoria y el estado de ánimo). (3)

Para cubrir la demanda nacional, se producen en nuestro país 2.77 millones de toneladas anualmente, según datos de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader). Y son Jalisco, Puebla y Sonora los estados que destacan por su mayor aportación en producción total.

Cabe destacar que, al ser un producto tan popular en la mesa de las y los mexicanos, su costo impacta en el gasto de las familias de manera significativa.

En febrero pasado, el precio del huevo se disparó a su nivel más alto en 18 años, llegando aproximadamente a $47.5 el kilo, debido al brote de gripe aviar en Estados Unidos y México; en junio y julio retomó el precio observado en febrero de 2020, de casi $34.75 por kilo, cuando inició la pandemia de Covid-19. (4)

FUENTES:

  1. Unión Nacional de Avicultores. México, promedio de consumo anual: 345 huevos por habitante.

https://una.org.mx/mexico-promedio-de-consumo-anual-345-huevos-por-habitante/#:~:text=Anualmente%2C%20un%20mexicano%20consume%20345,postura%2C%20en%20todo%20el%20pa%C3%ADs.

2. Instituto del Huevo. https://www.institutohuevo.com/el-huevo-en-la-dieta-y-la-salud/#1501002266180-cedf4a08-f8e5

3. Instituto de Estudios del Huevo

Los expertos en Nutrición elogian los beneficios para la salud.

https://www.institutohuevo.com/los-expertos-en-nutricion-elogian-los-beneficios-del-huevo-para-la-salud-en-el-dia-mundial-del-huevo-2019/#:~:text=Los%20huevos%20son%20uno%20de,de%20calcio%2C%20selenio%20y%20yodo.

4.- Precio del huevo retoma nivel prepandemia y ayuda a bajar la inflación en México

https://www.bloomberglinea.com/latinoamerica/mexico/precio-del-huevo-retoma-nivel-prepandemia-y-ayuda-a-bajar-la-inflacion-en-mexico/#:~:text=Mercados%20(SNIIM).-,El%20huevo%20blanco%20registr%C3%B3%20un%20precio%20promedio%20de%20MXN%2434,mercados%20mayoristas%20en%20el%20pa%C3%ADs

En México hay mas de 15 millones de personas Mayores de 60 años.

Respeto A Las y Los Adultos Mayores

Por Alicia Yolanda Reyes.

Luisa tiene 75 años, no padece ninguna enfermedad, como diabetes, obesidad, hipertensión o cáncer. Ella mantiene una vida activa, realiza sus actividades cotidianas de manera independiente, pero con frecuencia se topa con algun@s funcionari@s o personal de salud, que al verla llegar le preguntan por su familiar u acompañante “que la auxilie”, ella les explica que no necesita que la “traigan”, que ella se puede movilizar sola.
En la consulta médica cuando ocasionalmente la acompaña su hija, el profesional de la salud le explica directamente a la otra persona, como “si yo fuera invisible”, ella les pide se dirijan a ella directamente, y lo hacen a regañadientes.

“En una ocasión tuvo un pequeño accidente, le cayó cloro en un ojo, sus hijas insistieron en que tenía que hacerse revisar, llegaron a la institución médica, mientras la hija estacionaba su vehículo ella se adelantó al servicio de urgencias. Le estaban dando las explicaciones de a qué consultorio tenía que presentarse, en cuanto vieron a su hija, dejaron de hablarle a ella, y empezaron a darle las indicaciones a su hija; “lleve a su mamá a tal consultorio etc”. La situación era un tanto incómoda.”

Señoras Mayores en consulta medica

Luisa se molestó y les hizo ver que la paciente era ella, y la recepcionista, se “disculpó, diciendo para que entienda mejor, le explico a su hija”.
En otra ocasión estaba acompañando a su hijo hospitalizado, los médicos tratantes le estaban explicando el tratamiento a seguir, en cuanto entró su hija todes voltearon a verla, y dirigirse directamente con ella e ignoraron a Luisa.
La hija les hizo ver que la persona que estaba más cercana a su hijo y la atendía era su madre, por lo que las explicaciones deberían dárselas a ella.

Ayer se anunció con bombo y platillo que varias instituciones del sector salud tenían programas específicos para las personas de la tercera edad, como dar un trato preferencial a la hora de realizar trámites, con filas especiales para que tardaran menos. Algunas instituciones bancarias incluso tienen claves para dar un acceso más ágil a este sector de la población.

Pero en la práctica el trato es discriminatorio, no son pocas las ocasiones en que les “sugieren” venir acompañadas por una persona más joven que les ayude a “comprender las indicaciones”.
Hasta los choferes de UBER llegan a preguntar: “¿y su acompañante?”, o ¿Quién le pidió el servicio?
Anécdotas sobran, la mayoría no son agradables, ya que se sigue con la idea que después de cierta edad las personas son como niños/as”.

La directora de Prestaciones Médicas del IMSS, Célida Duque, al conmemorar el Día Internacional de las Personas Adultas Mayores, informó que la institución promueve prácticas para respetar a este sector de la población, reconociendo que tienen derechos, deben ser tratadas en igualdad y evitar la discriminación.

Acciones necesarias, sin duda, pero es importante una capacitación de todo el personal que labora en la institución, para reconocer, que a menos que se tenga una discapacidad intelectual, las y los adultos mayores se les debe respetar, darles directamente las indicaciones pertinentes, y evitar la discriminación.
Cumplir años, no es dejar de ser capaz para valerse por si misma, requerir de interpretes o tutores para recibir atención en cualquier espacio, ya sea de salud, comercial o educativo.

Hay mas de 15 millones de Adultos mayores en México

Existen adultos mayores que por cuestiones culturales sientan que deben “pedir permiso a sus hijos para realizar determinadas actividades, pero en general cumplir años no nos convierte en Cero a la izquierda, ni requerimos de quien nos tutele, o tome decisiones por nosotres (aliciayolandar@hotmail.com)